Петро Зборовський народився 1941 року в місті Миколаєві на півдні України. Шкільні роки минули на Черкащині, студентські – у Львові. Закінчив музичне училище і консерваторію імені Миколи Лисенка. Працював викладачем, директором і знов викладачем Дитячої музичної школи м. Турка на Львівщині, старшим науковим працівником історико-етнографічного музею в м. Самбір. З 1985 року активно займається фольклористикою, етнографією, краєзнавством Бойківщини.
Петро Зборовський є членом Наукового Товариства імені Шевченка (НТШ), Національної спілки композиторів (етномузикознавство), Всеукраїнського об’єднання “Письменники Бойківщини”, Українського товариства
охорони пам’яток історії та культури.
Поіменований достойником “Золотого фонду Бойківщини”. Міжнародний проект “Україна і українці – цвіт нації, гордість країни” нагородив П. Зборовського дипломом і нагрудним знаком “Патріот України” за проявлений патріотизм і бездоганне служіння Україні.
Петро Зборовський є лауреатом всеукраїнських мистецьких фестивалів: “Кришталевий Трускавець”, “Українська родина”, “Червона калина”. Лауреат премій ім. Павла Чубинського, Михайла Зубрицького, Мирона Утриска.
Автор дев’яти книг і багатьох статей у наукових і популярних виданнях України, Польщі, США.